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Hypocras
Boissons, Producteur, Spiritueux
à Tarascon-sur-Ariège
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L'authentique apéritif médiéval
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Hypocras est fabriqué à Tarascon, place Sainte Quitterie par les établissements Séguelas, il est également commercialisé dans les épiceries fines et les magasins de produits régionaux d'Ariège, des Pyrénées, de France mais aussi à l'étranger.
La recette d'Hypocras est attribuée au célèbre médecin grec Hippocrate (V° siècle avant J.C).
Bien plus tard, les chevaliers chrétiens, à l'occasion des premières Croisades, furent conquis par cette véritable « potion magique » et ramenèrent la...Hypocras est fabriqué à Tarascon, place Sainte Quitterie par les établissements Séguelas, il est également commercialisé dans les épiceries fines et les magasins de produits régionaux d'Ariège, des Pyrénées, de France mais aussi à l'étranger.
La recette d'Hypocras est attribuée au célèbre médecin grec Hippocrate (V° siècle avant J.C).
Bien plus tard, les chevaliers chrétiens, à l'occasion des premières Croisades, furent conquis par cette véritable « potion magique » et ramenèrent la recette d'Hypocras en Occident.
C'est grâce à ses saveurs si agréables et à ses vertus tonifiantes et même aphrodisiaques (assurait-on...) que Hypocras devient l'apéritif à la mode au Moyen-âge, notamment. Parmi ses adeptes les plus fameux, on compte Rabelais, Henri IV, Louis XIV, Gaston Fébus...
Après le XVIII° siècle, la précieuse recette tombe dans l'oubli.
Aujourd'hui, grâce à la famille Séguélas, Hypocras est fidèle à sa recette médiévale et 100% naturel.
Hypocras est le résultat d'une savante alchimie qui met en œuvre des plantes, des épices et du vin.
Vente Hypocras et dérivés (gelée et pépites).
Ouvert du mardi au samedi, de 15 h à 18 h.
Le propriétaire se fera un plaisir de raconter la riche histoire de l'hypocras ainsi que ses nombreux secrets.
Visite virtuelle sur le site: https://hypocras.com/fr/content/27-visite-guidee
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